「酒育(さけいく)のススメ」、これは私の元部下からプレゼントしてもらった本です。
この本は、下町言葉でフレンドリーな感じを出したいようだが、どうも読みにくいし自画自賛してる部分が多い。しかし、それを加味しても、この本の内容は素晴らしい！！

お酒の本といえば、だいたい多くの銘柄をジャンルごとに並べてるだけ。気が利いた本でもツマミや料理との組み合わせを紹介している程度。それに対してこの本では、近代日本酒の歴史や酒器や熱燗のすすめ、吟醸酒がもてはやされる中での本醸造酒や純米酒の再評価、など私の興味をそそる内容が多々あります。

。。。日本酒が呑みたくなった。。