ひげのおじさんの田園都市生活

新しいもの好きな「ひげのおじさん」がエンジョイしてます!

日本酒・ワイン・焼酎

父の日

DSC_0469息子から日本酒とビールのプレゼント。私は日本酒好き、息子は最近ビール好き、だからかな?父の日のプレゼントをいただきました。

どちらも茅ヶ崎の地酒と地ビールです。20年前に数年ほど、茅ヶ崎市の柳島海岸近くに住んでいたのに、これらの地酒は知らなかったですね。

ビールはクセもなくのど越し良く、日本酒は純米吟醸らしく華やかさと旨味が共存する美味しさです。

。。ありがとう!

日本酒試飲 無制限

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昨夜は、たまプラーザで開催された日本酒の試飲会に行きました。試飲と言ってもおかわりの制限がないので、私の好きな飲み放題です。

山形県の「六歌仙」、静岡県の「花の舞」、山口県の「五橋」、3蔵元9銘柄です。五橋(ごきょう)は、お気に入りの日本酒だったので、グビグビとおかわり試飲しました!

スパークリングの日本酒も各蔵元から用意していただき、それで乾杯しました。5%から8%と日本酒としては低アルコールなので、合間にもゴクゴク飲みましたね。

。。少々飲み過ぎて二日酔いです(笑)。

百十郎 黒面 純米大吟醸

DSC_0392父親仲間と田町の「鬼平(おにへい)」で飲み会。この店は、長崎の「五島鮮魚のうまか店」です!料理も日本酒も美味しかったです。

ここで出会った日本酒が、岐阜県の「百十郎 黒面(くろづら) 純米大吟醸」。獺祭や他の日本酒を飲んだ後でも、香り味ともに存在感がありますね。旨いです!!他にも造りの違いで、色々な種類があるようです。

しばらく日本酒の探索をしていなかったら、美味しいのが出回るようになったんですね。酒蔵の若返りが進んでいるのは知っていますが、まだまだ私の知らない日本酒は幾つもありそうで楽しいです!

獺祭のパン

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獺祭のパンを買いました!

獺祭の米粉と酒粕と純米大吟醸50を練り込んだパン「獺祭カンパーニュ」が、4月1日から神戸屋キッチンの全国14店舗で売り出される、ということを旭酒造さんのメルマガで知りました。しかも自宅近くのたまプラーザ店で買えることを知って、いつ行こうかなと思っていたら。。妻が買ってきてくれました!

日本酒を使っていて微量に残っているので、アルコールに弱い人はご注意くださいと、貼り紙がありました。期待して食べましたが、酔うことはなかったです(笑)。きめ細かで甘味のある、しっとりもちもちの食感で、軽くトーストするとサクサクで美味しさ倍増です。

一緒に買ったクルミパンと比較すると、その大きさが分かります。1個1,000円とちょっと高い値段ですが、夜の閉店前だったので4割引で買えたそうです。

。。楽しめますよ!

東京獺祭の会2016

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今日は家族3人で「東京獺祭の会2016」に参加しました。

年に1度開催の獺祭イベント。今年は着席形式となったので、昨年度までの立食形式で殺伐とした雰囲気は皆無で、ゆったりと獺祭と料理の味を堪能できました!

「磨きその先へ」「円心分離 二割三分 おりがらみ」「磨き二割三分 発泡にごり酒」はチケットと交換で、確実に1杯ずつ飲めます!他は、グラスを持って行けば、おかわりを飲めます!

おかわりできると言っても、品切れになるのかなと思いきや、最後まで飲み放題できましたし、コース料理も美味しく、食べながら飲んでいたので、悪酔いせずに済みました!

色々とテイスティングして、まあ単に飲んだだけですけど、一番好きなのは最も高い「磨きその先へ」ではなく、「磨き二割三分 円心分離」でした。フルーティーかつ滑らかな味わいは、万人受けの最高峰だと思いますね。

。。桜井社長と一緒の写真も撮れて、至福のひとときでした!
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アサヒビール工場見学

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神奈川県南足柄市にあるアサヒビールの工場見学に行きました。キリンビールの工場見学は幾度も行ったことがあるのですが、アサヒビールの工場見学は初めてです。

前日の夜に行きたくなったものの、ホームページからの事前予約は受付終了していたので、当日の朝9時に電話して無事に予約できました。空いていて良かったです!

工場見学の最後のビールの試飲が目的でして、アサヒビールでは最初にスーパードライ、2杯目からは好きなものをチョイスして、合計3杯のビールが飲めます!

今回試飲したのは、スーパードライ、ドライブラック、それとドライプレミアムです。プレミアムは普段のむことがなく、それどころか発泡酒や第3のビールばかりですが、アサヒのドライプレミアムは美味しいですね!今後は選択肢に加えようと思います。

食事は、併設するレストランで。焼肉食べ放題アルコール飲み放題がオススメのようですが、そこまで食べられないので、「足柄牛のハンバーグランチ」にしました。美味しいですね。

。。オススメです!

福井県の日本酒飲み比べ

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会社のメンバーに教えてもらった、京王百貨店新宿店の福井県の物産展に行きました。目的は日本酒の飲み比べです!

仕事を早々に終えて、学校帰りの息子と物産会場で合流しました。初日は19時過ぎで15分ほどの待ち行列だったようですが、金曜の18時はギリギリ並ばずに済みました!

ぐい飲み(60cc)3杯で500円。息子は「梵 ゴールド 純米大吟醸」「越前岬 初生 本醸造生原酒」「源平 六段仕込 純米大吟醸」、私は「一本義 しぼりたて新酒本醸造生」「花垣 純米無濾過生原酒」「真名鶴 初雪だより」をチョイス。鯛のおつまみも注文しました。

息子は、梵の純米大吟醸と一本義のしぼりたて生が気に入ったようですが、あいにく販売分が既に売り切れて買って帰れなかったです。残念(泣)。私は花垣と越前岬の原酒と真名鶴が良かったですね。

。。飲み比べって良い企画です。美味しかったです!

日本酒の立飲み

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父親仲間との新年会のため、蒲田駅の中華料理「金春新館(こんぱるしんかん)」に集まりました。

私は初めて行く店だったので、蒲田駅を出てからGoogleマップ片手に歩いて行くと、着いたのが「日本酒人(にほんしゅびと)」という日本酒の立飲み店。。

あれっと思って路地の反対側に行くと、目的の中華料理店がありました。中で待とうと思いましたが、集合時間まで15分ほどあったので、さっきの店に引き返して日本酒を1杯飲みました(笑)。

店の扉を少し開けて、「一杯だけでも良いですか?」と店員さんに聞いたら、そういうお客さんばかりですから大丈夫ですよ、ということなので入ることに。

きれいな店内はオールスタンディングで、奥にテーブルもあるようですがカウンターがメインのレイアウトです。3か月前にオーブンしたばかりだそうです。その日は50種類の日本酒があるというので、「辛口というより甘口というか旨口で、吟醸もいいけど純米で、300円から500円の間。原酒を飲むことが多い。」とオーダーしました。

出てきたのが、千葉県の「きのえね 純米大吟醸 生原酒直汲み」。大きなぐい飲みで1杯500円です。香り高く、濃醇で、雑味やクセのない、旨口の日本酒。関東にも良い日本酒ありますね。

。。会計は540円。ぶらり立ち寄るのも楽しいですね!

元日

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明けましておめでとうございます。

昨晩は深夜までテレビを見て年越しして、今朝は早めに起きて午前中に初詣しました。ここ数年は自宅から歩いて数分の驚神社です。昨年は午後に行ったところ参拝の大行列でしたが、今回は午前10時と早かったからか列も少なめでした。

自宅に戻り、お昼から宴です(笑)。おせち料理には、日本酒とビールですね。山口県の「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」、和歌山県の「黒牛 純米酒 中取 無濾過 生原酒」、長野県の「直虎 純米吟醸」、それと「YEBISU」です。

。。美味しい一年となりますように。

獺祭 純米大吟醸45

DSC_0166横浜駅ビルの「QUEEN'S ISETAN」に立ち寄ったら入口に、山口県の日本酒「獺祭」が大量に陳列していたので、幾つか買って帰りました!

まず飲んでみたのは「獺祭 純米大吟醸45」、精米歩合50%と39%のタイプをミックスしたものです。

最近は、純米や原酒などの強めのばかり飲んでいたので、華やかで滑らかで上品な獺祭を飲むと落ち着きます。

。。でも、飲みやすいと飲み過ぎちゃうんですよね(汗)。
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